【マキノ情報局 】File.10 岩本公水さんの”幸せすぎる”趣味を徹底調査せよ!
皆さんこんにちは!牧野尚之です。ステージ司会者として、これまで長く歌謡界でたくさんのアーティストの皆さん方とご一緒させていただいてきました私ですが、カラフルで連載をスタートいたしました。その名も「マキノ情報局」。飛び込んできたトクダネをアーティストの皆さんのもとへ自ら調査しにまいります!
今回は、秋田出身の美人歌手・岩本公水さんにお会いしてきました!
毎年故郷で米作り! 今年も”公水こまち”は豊作でした
マキノ 公水さん、ご無沙汰しておりました。今日はよろしくお願いします。公水さんといえば、ステージの上でもふっと秋田弁をしゃべられて皆さんを盛り上げられて。ご一緒したときに、そういうところも素敵な方だなと思っていました。
岩本 ありがとうございます。マキノさんお久しぶりですね! 今日はよろしくお願いします。
マキノ 公水さんは歌手としてだけでなく多才な方だというのは皆さんもよくご存知かと思いますが、今日はいろいろ聞かせていただきますよ! 今年も”公水こまち”米作りはいかがでしたか?
岩本 先日新米を収穫してきました。うちは秋田の山の上の方で、今年も豊作でお米がよかったんです。両親もとても喜んでいました。両親がいないと私はお米作りができないので、今年も助けてもらいながら作ることができました。
▶︎岩本公水が毎年恒例の「公水こまち」を収穫!「お米に負けないくらい 私の歌も輝かせたい」
マキノ 子どもの頃からお手伝いはされていたのですか?
岩本 はい。いまほど機械が発達していなかったので、まだ人間がヨーイドンで手で植える時代でした。まさかいま歌手という仕事になってからもお米を自分が作らせてもらうなんて思ってもいなかったので、子どもの頃から携わってきたことがいまこうしてつながっているんだと思うとうれしいですね。
マキノ 毎年収穫が楽しみでしょうけれども、時間があれば田植えから?
岩本 そうです。毎年100人くらい近所の方が田植えも収穫も見にこられて(笑)。だからせめて御礼でもと1曲歌ったりして! 子どものころから使っていたカラオケセットを父が田んぼに持ってきてくれて、マイクも当時のもので歌うんですよ。
マキノ 皆さんもきっとそのときを楽しみにしているんじゃないですか。
岩本 あと、近所の学校の先生が生徒たちを連れて「一緒にやらせてください」と田植えなどに来られるんです。すると、「僕大きくなったら米作る!」とか言う子どももいて。興味を持ってくれる子たちがいてうれしいですね。ゲームばかりではなくて、土が好きな子もやっぱりいるんですね。
マキノ 素敵な交流ですよね。そうやって町おこしもですし、次世代に農業などの素晴らしさを伝えていくことも大切ですね。
岩本 そうですね。好奇心旺盛なので、私がこうして好きでやっていることが何かにつながっていくというのはすごく自分にとっても刺激になります。
マキノ そして出来上がったお米の味はいかがですか。
岩本 うめぇ〜よ(笑)。本当にお米のおいしさというのは年々感じますね。おかずがなくてもご飯だけでね。自分でつけているぬか漬けでご飯を食べるのが朝、本当に幸せ。なんてうめんだべな〜と思います!
発酵食品に魅せられて…もはや中毒です!(笑)
マキノ 先ほどぬか漬けの話がありましたが、お母様が漬けていた味を伝承してるんですか。
岩本 私の故郷では、ぬか床じゃなくて塩漬けだったんですよ。いま私は東京で小さいぬか床を作っているんですけれど、一生懸命毎日混ぜて。漬物文化だけは受け継いでいるんですよね。漬物がないとご飯が始まりません。
マキノ それが発酵食品好きにつながっているのかな。
岩本 そうなんですよ! あと味噌汁も必ず朝は作っています。
マキノ 発酵食品の魅力に目覚められたきっかけは?
岩本 小さいころからじいちゃんばあちゃんが「漬物食べろ、納豆食べろ」って言っていたのが身について大人になったので、それが変わらずにきたんでしょうね。農家ということもあってやっぱりお米から1日がスタートするので、必然的に発酵食品のおかずやお味噌汁が当たり前なんですよね。朝はお味噌汁飲みたい、納豆食べたい、漬物食べたい……。もはや中毒だと思っているんです(笑)。
マキノ 公水さんはお酒もお好きと聞いていますが、お酒と同じだね(笑)。
岩本 そうですね、お酒も中毒でしょう(笑)?!
マキノ お酒も発酵食品だもんね〜(笑)。ひとつこれは! という発酵のおすすめ情報はありますか?
岩本 はい、でもほどほどにね(笑)。おすすめは、私がよく作っているのはヨーグルトと同じ量の味噌をジップロックで混ぜる。そこにきゅうりなどを一本でも漬け込んでおくと、即席ぬか漬けみたいな味になるんですよ。洗わずに、そのヨーグルト味噌も捨てずに、お醤油とかを足してドレッシングとして野菜にかけて食べるてもおいしいんです! 一晩くらい漬けておくだけで十分おいしい漬物になります。ぜひ皆さんもやってみてください。
マキノ 発酵食品はお肌にもいいですからね。女性の皆さん、ぜひ! 私もやってみよう♪
▶︎次のページでも岩本さんの”幸せすぎる”趣味&新曲について調査!
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